香脆餅乾

做法:

1. 先將奶油和砂糖攪拌至充分混合。
2. 加入雞蛋和香草精，繼續攪拌。
3. 篩入九龍麵粉、泡打粉和鹽，輕輕混合至成麵糰。
4. 將麵糰壓平，用餅乾模型切成所需形狀。
5. 在預熱至180°C的烤箱中烤約10-12分鐘或至金黃色。
6. 完成後讓餅乾冷卻。

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