法式麵包粉

筋度: 特級用途麵粉

台灣製造

這法式麵包粉專為製作各式歐洲麵包而配製。石磨全麥粉,麩皮細片均勻,營養價值較高,做出來的歐包深具天然麥香。

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產品資料:

• 乾麵筋:10.33 - 11.66%
• 蛋白質:11 - 12%
• 灰份:0.5% 以下

包裝重量: 22公斤

產地:台灣

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• 蛋白質:11 - 12%
• 灰份:0.5% 以下

包裝重量: 22公斤

產地:台灣

來自美加澳產地 最值得信賴的小麥

小麥的種類最常見的有杜蘭麥、硬紅春麥、軟紅冬麥、硬自麥和軟白麥,一個小麥的分類和品種是由其硬度、顆粒顏色等因素來決定,每一種分類都有其獨特的特性和用途。我們堅持從美國、加拿大以及澳洲,定期輸入優質小麥到工廠生產高質素麵粉,多年來無論環境變遷及物價的浮動,我們的信念始終如一,以最佳的原材料來生產麵粉。

同心共鑑

百變又滋味

九廠麵粉,不僅是您日常烘焙的好夥伴,更能夠讓各式各樣的料理增添香港的地道風味。
想知道如何充分發揮我們麵粉的魅力?請看以下我們為您精心整理的靈感分享。

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