筋度: 高級中筋麵粉
香港製造
適合用來製作柔韌度高的中式麵
選購紅梅花高級中筋麵粉的人,多半是麵條愛好者。無論用來製作刀削麵、上海麵,抑或雲吞皮,其細滑柔韌的質感,定能讓味覺有意料之外的驚喜。
產品資料:
• 乾麵筋:10.5 - 12%
• 蛋白質:12 - 13.5%
• 灰份:0.38 - 0.42%
包裝重量: 50磅
產地:香港
建議用途:
特別適用於:
• 上海麵
• 麵條
• 上海雲吞皮
• 刀削麵
九廠麵粉,不僅是您日常烘焙的好夥伴,更能夠讓各式各樣的料理增添香港的地道風味。
想知道如何充分發揮我們麵粉的魅力?請看以下我們為您精心整理的靈感分享。
筋度: 高級中筋麵粉
香港製造
適合用來製作柔韌度高的中式麵
選購紅梅花高級中筋麵粉的人,多半是麵條愛好者。無論用來製作刀削麵、上海麵,抑或雲吞皮,其細滑柔韌的質感,定能讓味覺有意料之外的驚喜。