紅梅花

筋度: 高級中筋麵粉

香港製造
適合用來製作柔韌度高的中式麵

選購紅梅花高級中筋麵粉的人,多半是麵條愛好者。無論用來製作刀削麵、上海麵,抑或雲吞皮,其細滑柔韌的質感,定能讓味覺有意料之外的驚喜。

立即查詢
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

產品資料:

• 乾麵筋:10.5 - 12%
• 蛋白質:12 - 13.5%
• 灰份:0.38 - 0.42%

包裝重量: 50磅

產地:香港

建議用途:

特別適用於:
• 上海麵
• 麵條
• 上海雲吞皮
• 刀削麵

來自美加澳產地 最值得信賴的小麥

小麥的種類最常見的有杜蘭麥、硬紅春麥、軟紅冬麥、硬自麥和軟白麥,一個小麥的分類和品種是由其硬度、顆粒顏色等因素來決定,每一種分類都有其獨特的特性和用途。我們堅持從美國、加拿大以及澳洲,定期輸入優質小麥到工廠生產高質素麵粉,多年來無論環境變遷及物價的浮動,我們的信念始終如一,以最佳的原材料來生產麵粉。

同心共鑑

百變又滋味

九廠麵粉,不僅是您日常烘焙的好夥伴,更能夠讓各式各樣的料理增添香港的地道風味。
想知道如何充分發揮我們麵粉的魅力?請看以下我們為您精心整理的靈感分享。

Bundle up & save

筋度: 高級中筋麵粉

香港製造
適合用來製作柔韌度高的中式麵

選購紅梅花高級中筋麵粉的人,多半是麵條愛好者。無論用來製作刀削麵、上海麵,抑或雲吞皮,其細滑柔韌的質感,定能讓味覺有意料之外的驚喜。