筋度: 特級中筋粉心麵粉
台灣製造
鼎泰豐指定專用粉,廣泛適用製作多中式麵條與包點,如手延麵條、小籠湯包、水餃皮、蛋餅皮、葱油餅、饅頭、水煎包等。
產品資料:
• 乾麵筋:14% 以下
• 蛋白質:11.8 - 12.8%
• 灰份:0.5% 以下
包裝重量: 22公斤
產地:台灣
建議用途:
特別適用於:
• 麵條
• 麵線
• 油麵
• 拉麵
• 餃子皮
• 饅頭
• 蛋餅
• 餡餅
九廠麵粉,不僅是您日常烘焙的好夥伴,更能夠讓各式各樣的料理增添香港的地道風味。
想知道如何充分發揮我們麵粉的魅力?請看以下我們為您精心整理的靈感分享。
筋度: 特級中筋粉心麵粉
台灣製造
鼎泰豐指定專用粉,廣泛適用製作多中式麵條與包點,如手延麵條、小籠湯包、水餃皮、蛋餅皮、葱油餅、饅頭、水煎包等。